Resep Durian Cake Bring

Jika kemarin saya sediakan Talam Durian Cake, hari ini saya membuat Durian Cake Bring. Jika tidak untuk saat ini, sulit untuk membuatnya di lain waktu karena anak saya tidak suka kuih kuih seperti ini. Kue Bingka ini di Kelantan dikenal oleh Bengkang Kuih. Ini adalah dua hal yang sama, hanya panggilan yang berbeda.

Resep Durian Cake Bring
Gambar Durian Cake Bring

Saya suka menyiapkan kue karena sangat cepat disiapkan, masukkan semuanya ke dalam blender dan siap dipanggang. Panggang dalam 1 jam atau sampai kering saat kita bisa melakukan pekerjaan lain. Selain mudah dan cepat, saya memilih untuk membuat Bingka Cake hari ini karena masih memiliki stok durian yang dibawa kembali dari desa hubby dan disimpan di dalam freezer.

Resep Durian Cake Bring

Jika ingin dimakan atau dimakan durian durian, rasanya enak. Jadi, ada kue dari isi durian untuk makan malam kami. Mari kita sajikan resep yang sangat sederhana namun menghasilkan kue yang sangat lezat. Apa duriannya, cobalah untuk membuat sendiri di rumah sebagai makanan sore untuk mengetahui seberapa bagusnya.

Bahan :

  • 4 butir telur
  • Gula gula 350 gm
  • Tepung Terigu 350gm
  • Isi Durian 350gm (gunakan 400gm)
  • 2 sb Tepung Beras
  • 400ml Santan Kotak
  • 300ml air
  • 2 sb Melt Butter
  • ½ st garam
  • Pewarna kuning
  • Sedikit wijen

Cara memasak :

  1. Masukkan semua bahan dalam food processor / blender sampai halus.
  2. Tuangkan ke dalam bak penggerek ukuran 9 inci (saya menggunakan baking sheet 10×7 inci) yang ada di kertas aluminium foil dan diaplikasikan. Taburi wijen dan panggang 180C selama 1 jam atau sampai matang dan dikeringkan.
  3. Biarkan benar-benar keren sebelum dipotong dengan pisau plastik untuk menghasilkan potongan kue yang cantik.

Informasi selengkapnya di myresepi.info