Hasil gambar untuk Sup Kikil Sapi yang nikmat

 

Makanan berkuah sepertinya sangat cocok ya dengan keadaan yang mendung dan hujan hujan seperti sekarang ini. Saat kuah diseruput dan sensasi hangat kedalam tubuh, membuat anda susah untuk berhenti. Saat ini penulis ingin memberikan resep dan cara mengolah sup kikil sapi yang nikmat. Sup kikil sapi yang nikmat ini sangat cocok dimakan pakai nasi hangat dicuaca seperti ini.

Caranya yang mudah dan bahan-bahan yang praktis bisa anda coba langsung dirumah untuk disajikan untuk keluarga tercinta dirumah, berikut resep sup kikil sapi yang nikmat.

Bahan yang diperlukan untuk memasak sup kikil sapi yang nikmat:

Bahan yang digunakan untuk membuat sup kikil sapi :

  1. 500 gram kikil sapi
  2. 1 liter air untuk merebus
  3. 2 sendok makan minyak untuk menumis
  4. 2 cm lengkuas lalu memarkan
  5. 2 batang serai, lalu memarkan
  6. 1 lembar daun salam
  7. 2 batang daun bawang lalu potong 1 cm
  8. 500 ml kaldu sapi
  9. 300 ml santan dari ½ butir kelapa parut
  10. 2 sendok makan seledri cincang
  11. 150 gram tomat merah, potong dadu 1 cm
  12. 2 sendok makan bawang merah goreng
  13. 100 gram emping goreng

Bumbu yang perlu dihaluskan :

  1. 5 butir bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. ¼ sendok the jintan lalu disangrai
  4. ½ sendok the merica butiran lalu sangrai
  5. 1 sendok makan garam

Cara membuat sup kikil sapi :

  1. Rebus kikil dalam air mendidih secukupnya hingga empuk. Angkat lalu tiriskan. Potong ukuran 2×2 cm. sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, dan daun bawang hingga harum
  3. Tuangkan kaldu dan masukkan potongan kikil rebus lalu didihkan.
  4. Tuanngkan santan, lalu  Pesan Snack Box Jakarta Selatan aduk-aduk hingga mendidih
  5. Masukan tomat, aduk rata lalu angkat
  6. Taburi seledri dan bawang merah goreng
  7. Sajikan panas bersama emping goreng dan sambal cuka.